27 mai 2012

Chinois à la crème pâtissière et pépites de chocolat

C'est la deuxième fois que je fais cette recette de chinois, trouvée sur le blog de Quand Nad cuisine. Ce blog est une mine d'or et Nadine est une fille super sympathique, allez y faire un tour. Chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat: - 160g de lait (175g dans la recette d'origine mais tout dépend de votre MAP, pour la mienne c'était trop) - 1 oeuf - 30g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé - 1 grosse pincée de sel - 100g de beurre mou - 350g de farine pour pain brioché - 1 sachet de levure de boulanger. ... [Lire la suite]
Posté par Brynette à 10:47 - - Commentaires [5] - Permalien [#]