15 mai 2012

Gâteau au chocolat

Ce gâteau-là est une tuerie que je fais depuis au moins 15 ans ! J'ai rarement mangé un gâteau au chocolat aussi moelleux et l'avantage non négligeable est qu'il n'y a pas de beurre dedans. Ingrédients : - 4 oeufs - 220g de sucre - 200g de chocolat noir - 150g de farine + 1/2 sachet de levure chimique - 20 cl de crème liquide 15% 1°) Battre les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment. 2°) Faire fondre le chocolat (je le fais dans la casserole avec une goutte de lait) et l'ajouter au mélange sucre-oeufs. Ajouter la farine +... [Lire la suite]
Posté par Brynette à 06:54 - - Commentaires [8] - Permalien [#]