On respire un grand coup et on passe à autre chose !!!
Regardez ma belle tarte aux fraises...
Elle est jolie non ? Sauf que depuis 1/4 d'heure, je ne fais que de pester après moi et la recette que j'ai trouvée sur le net. Vous ne voyez pas ce qui cloche (en dehors du petit bout de vert sur une fraise) ? Les cuisinières averties l'auront peut-être remarqué : c'est ma génoise qui ne va pas... Je sais PERTINEMMENT que l'on doit battre les blancs en neige quand on fait une génoise. Mais j'étais concentrée sur la réalisation de ma crème pâtissière et je n'ai pas fait attention que dans la recette, il n'est pas indiqué de les battre en neige. Et moi, ni une ni deux, je ne fais pas attention. Quand j'ai sorti ma "pseudo" génoise du four, j'ai bien remarqué qu'elle était "agglomérée" et pas très aérée (limite on aurait pu jouer au freesbie avec...), mais pas moyen de comprendre pourquoi. C'est en étendant mon linge que ça a fait tilt. Je suis furax, car j'ai passé du temps sur cette tarte, et je sais qu'elle ne sera pas aussi bonne que prévu. Maman (vu que tu lis mon blog), pour le coup, tu ne peux pas me dire de ne pas être furax car tu es la même quand tu loupes quelque chose en cuisine, lol !!!
Je peux vous dire qu'aujourd'hui il n'y aura pas de couture histoire de ne pas m'énerver en cas d'imperfection ! Ce sera lecture et quelques petites xxx, mais rien où il faudra réflechir avant d'agir ! Quoique le livre que je lis est en anglais... d'ici que je comprenne tout de travers, il n'y a qu'un pas, lol ! Quant aux petites xxx, on a aussi vite fait de se tromper, mais en même temps, ça m'a toujours apaisée de broder, alors on va croiser les doigts pour ne pas pénéloper ;o))
Mon homme étant parti faire du vélo, ma fille n'étant pas là, et mon fils étant sous la douche , je n'avais personne à qui raconter ça, alors c'est sur vous que c'est tombé, pas de chance ! LOL !
Sinon, mon moule à fond renvoyé pour la génoise est vraiment super, je ne regrette pas mon achat.
En revanche, si vous avez une astuce pour bien étaler la crème pâtissière, je suis preneuse car ça fait un peu charpie sur ma tarte...
Bon dimanche, je vais de ce pas... finir mon thé en avançant dans ma lecture...
So easy... taille XL
Je sens que je vais en faire quelques-unes de ces trousses, j'adore ça !
Pour celle-ci, j'ai pris une fermeture éclair de 45 cm. Hop, hop, hop une petite règle de trois pour avoir les bonnes proportions et c'est parti mon kiki.
Le rendu me plaît beaucoup. J'essayerai les tailles intermédiaires également. Je ne sais pas encore à quoi elle va me servir... Comme m'a dit ma fille : "tu vas trouver des excuses pour acheter des trucs à mettre dedans !" Elle exagère à peine, lol !
Comme le tissu n'était pas assez épais, j'ai doublé avec de la ouatine. Du coup, quelques petites imperfections sur les côtés, mais bon je chipote là... C'est parfois pénible d'être perfectionniste, car je suis capable de ronchonner à chaque fois que je vais l'avoir en main cette trousse, lol !
So easy !
Que ça fait du bien de ressortir ma MAC !!! J'ai voulu tester la trousse So easy de Ka, et franchement je confirme qu'elle est très simple et rapide à réaliser pour un rendu vraiment nickel. Si vous êtes totalement débutantes, il y a deux ou trois choses dans le tuto qui ne coulent pas de source, mais si on a un tout petit peu d'expérience, il n'y aucun souci. En revanche, je voudrais vraiment la tenter en plus grand pour en faire une trousse de toilette. Là, ça fait plutôt petite trousse à maquillage.
Gâteau au chocolat
Ce gâteau-là est une tuerie que je fais depuis au moins 15 ans ! J'ai rarement mangé un gâteau au chocolat aussi moelleux et l'avantage non négligeable est qu'il n'y a pas de beurre dedans.
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 220g de sucre
- 200g de chocolat noir
- 150g de farine + 1/2 sachet de levure chimique
- 20 cl de crème liquide 15%
1°) Battre les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment.
2°) Faire fondre le chocolat (je le fais dans la casserole avec une goutte de lait) et l'ajouter au mélange sucre-oeufs. Ajouter la farine + levure. Ajouter la brique de crème. Bien mélanger à chaque fois.
3°) Mettre dans un moule à manqué 24cm (ou dans un moule à cake) et faire cuire au four environ 45 mn à 180°.
Gâteau au fromage blanc et copeaux de chocolat.
J'inaugure mes nouvelles catégories "cuisine" avec une recette bien riche en calories ! Un gâteau sympa pour un bon goûter de 4h !!!
Pour la pâte :
-125g de beurre
- 60g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 200g de farine
Pour la garniture :
- 6 oeufs
- 200g de sucre
- 1 cc de zestes de citron
- 750g de fromage blanc (j'ai pris du 20%)
- 1 sachet de pudding en poudre à la vanille
- 50g de copeaux de chocolat
- 150g de myrtilles
- un peu de farine
1°) Pétrir tous les ingrédients de la pâte. Personnellement, je la fais toujours dans le robot. L'envelopper dans un film alimentaire et la mettre au frais pendant 30 mn. (Cette pâte est succulente, je l'ai refaite pour une tarte à la rhubarbe et c'était tip-top !)
2°) Abaisser la pâte en rond sur un plan de travail et en tapisser un moule à manqué. (J'ai utilisé ma tourtière en poterie alsacienne, et c'est nickel !)
3°) Pour la garniture, séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Fouetter les jaunes en crème avec le sucre et les zestes de citron. Puis incorporer le fromage blanc, le pudding en poudre et les copeaux de chocolat. Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la masse au fromage blanc. Rouler les myrtilles dans la farine (j'utilise des surgelées) et les incorporer également délicatement à la masse au fromage blanc. Verser la masse sur le fond de pâte et lisser la surface. Cuire au four pendant 1h-1h10 (180° four électrique traditionnel, 160° pour du chaleur tournante).
4°) Dès que la surface commence à foncer, couvrir avec une feuille d'aluminium (attention, j'ai couvert un peu trop tôt et l'alu a collé à la préparation...). Laisser refroidir et renverser sur une grille. Je l'ai laissée dans le moule puisqu'il est joli ! Saupoudrer de sucre glace au moment de servir (oublié de le faire...)
(Recette adaptée du magazine "Les bonnes recettes d'autrefois : pudding et fromage blanc").
Mes trouvailles du jour...
Aujourd'hui avaient lieu les puces de couturières dans le village voisin. Enfin quand je dis village, c'est plutôt une jolie petite ville, mais je préfère le mot village !
Une dame en particulier avait un stand avec des coupons de tissus super beaux et à des prix plus que corrects. Voilà mes achats du jour :
Mon armoire à tissus va bientôt déborder, il va vraiment falloir que je me remette à la couture !
J'ai passé un très bon moment ce matin à ces puces puisque j'ai papoté (et c'est peu dire !) avec Séverine du blog Byseverine. Quel plaisir de rencontrer (pour la seconde fois) cette fille toujours souriante et pleine d'enthousiasme !
Le week end est déjà presque terminé, mais hourra, jeudi nous ne travaillons pas !
Instants précieux dans mon chez moi !!!
Ca y est, j'ai eu mon livre !!! Il est encore une fois super chouette, avec des petits objets très raffinés. Je pense que ces objets peuvent être parfois un peu longs à réaliser, mais si vous avez envie de gâter vos proches et vos amis, il y a de quoi réaliser des merveilles. Yapluka...
Les yeux fermés...
C'est les yeux fermés que j'ai commandé le nouveau livre de Dame Valiste !!! J'ai tellement adoré le premier (que je n'ai d'ailleurs encore pas assez exploré...) que j'étais certaine que le second allait me plaire. Ma commande est partie lundi, je suis déjà impatiente de l'avoir dans les mains !
Du changement en vue...
N'ayez crainte, je n'arrête pas mon blog. Au contraire, j'ai envie de le faire évoluer. Actuellement, je ne publie que des articles sur les loisirs créatifs auxquels on ajoute quelques bavardages. Mais vous n'êtes pas sans savoir que je suis également une amoureuse des livres et que je commence également à tester pas mal de recettes. Il fut un temps où je me suis dit que ce serait bien d'avoir un blog culinaire et un autre littéraire... Mais honnêtement, je n'ai pas envie d'avoir plusieurs "chez moi". Vu le titre de mon blog "Mes 'ptits riens, mes p'tits bonheurs", cela restera cohérent si j'y ajoute des articles sur mes lectures et ma cuisine.
Je ne suis pas une flèche en informatique, et j'ai certainement trouvé une bonne âme qui m'aidera à avoir une jolie bannière. Mais ça, ce n'est pas pour tout de suite.
Il faut que je vous dise également que j'ai replongé... Je suis bien faible car c'est plus fort que moi, j'ai trouvé un forum de lecture tout récent qui est vraiment super sympa et me voilà déjà accro. Les journées ne font toujours et encore que 24h alors je me plains encore plus de ne pas avoir le temps, lol !!!
Allez y faire un tour, ça s'appelle Aux mille et une pages
Voilà, j'espère que vous trouverez toujours du plaisir à visiter mes pages.
A très vite !
London
Non, non je n'ai pas commandé ce kit après mon voyage à Londres, mais avant ! Et il n'est pas pour moi, mais pour ma fille. Je le trouve magnifique et le rendu me plaît bien, mais purée quel boulot !!!
Voilà le modèle
Et le début...
